品田牧場

品田牧場豬排，台灣平均每10人就有1人吃過的日式豬排，嚴選國產豬肉使用濕式熟成技法，豬肉本身以天然酵素熟成後，拍打按摩每一塊肉，裹上新鮮吐司製成的麵包粉，精準的油製與靜置時間完美鎖住肉汁，同時保有金黃色澤麵衣的酥脆感，外酥內嫩不油膩、風味絕佳、口感上乘。滿足全台每年超過250萬饕客味蕾。

選用溫度、濕度控制恰到好處，台灣在地稻作，當期新鮮收割稻米，在米質最好時烹出陽光香，值得細細品嚐。

每塊豬排，都出自安全感十足產地，厚度、油脂、刀工皆講究，是真底子頂級豬排，口感勻稱，多汁柔嫩。

秘訣是用心調製，而內涵是以嚴選蕃茄、紅蘿蔔、芝麻等為基底，醞釀成每1年超過250萬人風靡的獨門醬汁。

質優吐司麵包粉油炸後，麵衣帶金黃，口感酥脆度超高，不只將肉汁美味鎖住，更帶出爽口卡滋豬排香。

嚴格選用質地純淨、適合頂級豬排油品，讓每份豬排，蘊含細緻溫潤，從金澄色澤之中，炸出酥脆香醇。

彷彿廚房裡有一畝田，來自現摘味道，鮮甜脆爽，冰鎮後香氣四溢，澆淋上芝麻醬、搭配豬排食用，清爽到心坎。